¿Dónde comprar sus utensilios de cocina con presupuesto de estudiante?

Al salir de la casa de los papás todo se vuelve más complejo. Además de tener que enfrentarte a un universo de necesidades y objetos desconocidos, tienes que ahorrar cada centavo en el intento de sobrevivir solo. Aquí te damos algunas recomendaciones para equipar tu cocina con pocos pesos.

Pasar a vivir sola, con roomie o independizarse trae consigo responsabilidades que antes no estaban contempladas. El cambio profundo en las finanzas suele ser uno de los golpes más fuertes.

El inicio suele ser lo más duro y nos obliga a hacernos cargo por nosotros mismos. Además, de tener que aplicar técnicas de ahorro aprendidas bajo la perspectiva de la supervivencia, surgen nuevas responsabilidades que parecían cubiertas de manera automática en casa de los papás.

Cuando te mudas, empiezas desde cero: sin muebles ni ollas, sin platos ni cubiertos. Esos utensilios de cocina están entre el montón de detalles de la casa que parecían mágicamente dispuestos por las hadas de la vida doméstica. ¡¿Alguien pensó en comprar un abrelatas en la adolescencia?!

Por eso hicimos esta lista que apunta a las inquietudes más obvias de los jóvenes recién salidos de la casa de los padres: ¿qué necesito comprar?, ¿dónde lo encuentro?, ¿dónde consigo el mejor precio?

Parrilla asadora para arepas
Marca: SMUKEE Kitchen
Precio: $12.990
Ara

Si algo he aprendido este año es que el pan está muy caro, tanto en las panaderías de barrio como en locales especializados. Por eso el carbohidrato estrella de este año en mis comidas ha sido la arepa en sus variadas presentaciones. En primer lugar, hacerlas es muy breve y los ingredientes que necesitamos son básicos dentro de la canasta familiar. La experiencia de llamar a mi mamá para seguir cada paso de su receta es un placer nuevo para mí y otra señal de que nos vamos abriendo paso hacia la adultez. Es una herramienta creada especialmente para las arepas y ayudará a ensuciar menos pailas, a no usar tanta mantequilla en la preparación y te permitirá tostarlas al gusto.

Vasos de vidrio Montecarlo (4 unidades de 11,5 onzas)
Marca: SMUKEE
Precio: $9990
Ara

Este set de cuatro unidades es una excelente opción para el bolsillo. La medida es ideal para servir agua, jugos o algún trago para los amigos que vengan a visitar el fin de semana. 

Bowl para ensaladas
Precio: $8000
Dollar City

Este recipiente es ideal para ensaladas, pero gracias a su generoso tamaño resulta versátil para una variedad de preparaciones como masas para tortas y postres, verduras salteadas, poner frutas o repartir snacks a los invitados a una noche de pelis. 

Guantes de silicona multiusos
Marca: Tidy House
Precio: $9490
D1

Estos guantes tienen fibras que permiten una limpieza más a fondo. Si bien unos guantes regulares son mucho más baratos para nuestro bolsillo, mi consejo es tener ambos: un par para los baños y pisos;  y este par que es ideal para la cocina. Si usted quiere gomelear el aseo, compre ambos paquetes de guantes con fibras, y gozará de un aseo a profundidad en ambas áreas (cocina y resto de la casa).

Paño absorbente
Marca: Tidy House
Precio: $1190
D1

Este implemento, combinado con un potente lavaloza líquido, es una combinación ganadora para tener la cocina reluciente. Pero eso sí, este paño no es tan amigo de los vidrios, para eso es mejor usar pañuelos desechables de papel o papel periódico (ten cuidado con el papel periódico de color, pues puede manchar en vez de limpiar).

Entre las muchas opciones de paños y trapos, este es barato, durable y súper absorbente. Un tip es enjuagar varias veces el trapo, para repasar y dejar todo reluciente. 

Paño multiusos
Precio: $3390
Ísimo

Uno nunca pensó que pudiera llegar a necesitar tal variedad de trapos y paños en la vida. Estos paños de verde, rosado o azul con blanco, tienen la cualidad de brillar por su material entre tela y algodón, Secado rápido sin dejar residuos, reutilizables y funcionales, vienen cuatro unidades que permiten una limpieza más a fondo. 

Juego de peladores de colores
Marca: Rama Design
Precio: $12.000
Dollar City

Desafortunadamente, muchos centennials no heredamos los dotes culinarios de nuestros padres, como limpiar los ojitos de las papas sin quitar con el cuchillo media papa al pelarla.

Si eres de mi team, de quienes no tenemos el pulso confiable para esta tarea, este es nuestro salvavidas al momento de pelar papas, zanahorias y tomates, entre otros. Además de la velocidad y facilidad de uso, nos garantiza a los malos cocineros que no vamos a cortarnos un dedo con un cuchillo afilado. 

Juego de utensilios de plástico
Marca: Rama Design
Precio: $12.000
Dollar City

Nadie nota la importancia de estos objetos hasta que se va a vivir solo y se da cuenta de que necesita cada uno de ellos para un tarea distinta en la preparación de los alimentos y al momento de servirlos. Decidir entre metálicos, de madera o sintéticos puede ser la primera duda.

Aunque ningún centennial sabe el nombre exacto del artefacto, es clave saber que este set incluye ese accesorio para revolver y servir las pastas y ensaladas. También tiene el obvio cucharón y trinche y la espátula, esa cosa plana para voltear las arepas o las hamburguesas, al estilo de Bob Esponja.

Cuchillos para uso general x3 colores
Marca: Weimar Steel
Precio: $10.000
Dollar City

Estos cuchillos vienen en colores y tienen un filo adecuado para el valor de compra de cada unidad. Traen un recubrimiento que los hace verse muy bellos y que facilita trasladarlos de un sitio a otro. Si desea en algún momento sacar más filo y no tiene una piedra o un afilador, el tip de tía que soy es usar el borde circular inferior de los pocillos de porcelana.  

Set de 4 coladores
Marca: SMUKEE Kitchen
Precio: $6.990
Ara

Ni en los remates de los mercados de barrio consigues estos cuatro productos por un precio tan asequible. Lo maravilloso es que te servirán para los diferentes momentos y usos del día a día en la cocina: los puedes usar para hacer jugos, para lavar verduras, para colar el café y para lavar la pasta. Estéticamente se ven muy bien y cuando te independizas valoras cada detalle que decora tu nuevo hogar, así que estos coladores suman puntos para nuestra “tía” interior. 

Colador plast NP
Marca: NP
Precio: $4.200
Makro

Otra alternativa para comprar colador es este, aunque por ser demasiado grande puede servir para otros usos, como enjuagar frutas grandes. No me pregunten por qué, pero cuando se mudan solos una parte de su vida es picar, otra lavar y otra, inesperada, colar.

Juego de sartenes x3
Marca: Imusa
Precio: $49.900
Makro

Al cocinar te darás cuenta de lo importante que es tener diferentes tamaños de sartenes: uno para carnes, otro para huevos, otro para salsas, otro para verduras salteadas (si algún familiar se conduele o si te ganas el baloto, puedes también sumar un wok a la batería). 

Lo importante es no tirarse el teflón con utensilios o con un lavado inadecuado, las esponjas que debemos usar deben ser de fibras suaves pues si usamos de aluminio rasparán el teflón y consumir esos pequeños fragmentos puede resultar cancerígeno.

Ahora, en el tema de sartenes, los contrastes de calidades y precios pueden llegar a ser enormes. Si el presupuesto es corto, la calidad de lo que puede llevar a casa también será inferior, durarán menos, se pelarán y hasta perderán la forma. Así que puede valer la pena hacer el esfuerzo y ahorrar un poquito para hacer una compra de un utensilio que lo acompañará por muchos años.

Jarra para jugo
Marca: Aro
Precio: $10.700

Para quienes vivimos con sed 24/7, una jarra de cuatro litros es la mejor opción a este precio. La tapita le da un toque colorido y es abre-fácil para evitar regueros en la nevera (si ya tienes nevera, la cosa va por buen camino).

Yo soy una amante de los jugos. Algún día espero aprender a preparar sus combinaciones para extrañarla menos.

Encendedor multiusos
Marca: El Sol
Precio: $4.050
Ísimo

Este encendedor es el ideal para prender velas, estufas y calentadores. Gracias a su diseño, las manos están protegidas y permite encender la boquilla del fuego. Una herramienta clave para la cotidianidad en la cocina.