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Seis milenios a bordo de un pan
Desde el Egipto faraónico hasta las cocinas de América, la levadura, la harina y el agua han hecho maravillas con la historia. El autor nos cuenta.-13 Noviembre, 2024 -
Panaderías legendarias para desayunar en Bogotá
Una de cada cinco panaderías de Colombia queda en Bogotá y La Cata salió a hacer la ruta de algunos de los mejores desayunos que se consiguen en estos locales.-22 Agosto, 2024 -
Frutas exóticas colombianas para no olvidar
Los colombianos disfrutamos de una variedad de frutas que no siempre conocemos ni probamos. Aquí una primera guía para que se anime a disfrutar.-10 Julio, 2024 -
Anatomía de “la coca” saludable
Hacer del almuerzo un manjar y no un aburrido suplicio es todo un arte, y hacerlo bien para comer saludable puede ser aún más retador. Aquí nuestra guía.-23 Abril, 2024
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