-
Seis milenios a bordo de un pan
Desde el Egipto faraónico hasta las cocinas de América, la levadura, la harina y el agua han hecho maravillas con la historia. El autor nos cuenta.-13 Noviembre, 2024 -
Panaderías legendarias para desayunar en Bogotá
Una de cada cinco panaderías de Colombia queda en Bogotá y La Cata salió a hacer la ruta de algunos de los mejores desayunos que se consiguen en estos locales.-22 Agosto, 2024 -
Frutas exóticas colombianas para no olvidar
Los colombianos disfrutamos de una variedad de frutas que no siempre conocemos ni probamos. Aquí una primera guía para que se anime a disfrutar.-10 Julio, 2024 -
Anatomía de “la coca” saludable
Hacer del almuerzo un manjar y no un aburrido suplicio es todo un arte, y hacerlo bien para comer saludable puede ser aún más retador. Aquí nuestra guía.-23 Abril, 2024 -
Guía por las delicias de la mesa navideña
En diciembre la mesa se llena con delicias capaces de hacerle agua la boca a cualquiera. ¿De dónde vienen? ¿Cómo disfrutarlas mejor y sin culpa?-15 Diciembre, 2023 -
Una sola salud
La Organización Mundial de Sanidad Animal, la FAO, la OMS y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente unen esfuerzos para hacer frente a los retos de salud de la sociedad actual: una mirada integral de la salud.-29 Marzo, 2023 -
ABC del mercado para freelancers
Ser freelance es un camino lleno de limones secos, latas de pola y paquetes de arepas en una nevera. Este retrato millennial no debe ser su condena, aquí tiene las claves para mercar y no quebrarse en el intento-27 Marzo, 2023 -
La OMS enciende alertas sobre el consumo de sal
La meta mundial con la ingesta de sodio para el año 2025 es reducir su consumo en un 30%, pero aún este objetivo se encuentra lejos de ser una realidad-24 Marzo, 2023 -
Consejos para dejar de comer carne
Quienes quieran dejarla del todo o solo reducir su consumo, pueden enfrentarse a dudas médicas y culinarias. Aquí algunos consejos para solucionarlas.-21 Octubre, 2021 -
Una mirada vegetariana a la dieta colombiana
Una alimentación basada en plantas puede mejorar la salud de cualquiera, incluso sin obligarlo a dejar la carne, aunque puede ser un reto familiarizarse con nuevos ingredientes y preparaciones.-23 Julio, 2021 -
La ruta de la arepa venezolana en Bogotá
Las preparan médicos, abogados y hasta cocineros, y las hay para todos los gustos, presupuestos y ubicaciones. Compruébelo con esta ruta por la capital.-23 Marzo, 2021 -
Apps de meditación y mindfulness
Son días difíciles, pero propicios para cuidar el cuerpo y el interior. Estas aplicaciones nos acompañan en esos procesos.-6 Abril, 2020
Suscríbase a nuestro boletín
Sin spam, notificaciones solo sobre nuevos productos, actualizaciones.